Pražíme a stojí to za to!
Jsme parta mladých lidí, kteří milují kávu. Chceme mít kontrolu nad surovinou, kterou denně pijí tisíce zákazníků, kteří se vrací.
Od roku 2023 si proto ve vlastní pražírně pražíme kávu pro všechny naše Kofitrucky, KofiBoxy, pro stálé odběratele a fanoušky konceptu KOFI KOFI.
Naše pražička Slávka si pečlivě hlídá nákup suroviny, experimentuje a ladí ideální způsob pražení pro každý druh zrnek, aby na konci byla čerstvě vypražená, voňavá káva plná bohatých chutí.
Víme, že rádi ochutnáváte a tak pro vás nakupujeme a pražíme várky výběrových káv, které můžete vyzkoušet v naší nabídce jako teplé nebo studené filtry. V kamenných kavárničkách běžně dostanete náš vyladěný blend i oblíbenou Arabiku.
Pražení kvalitní suroviny v malých dávkách zaručuje pestrost a preciznost. Známe původ zelených zrnek, jejich zpracování a dali jsme si práci najít při pražení v každém z nich to nejlepší. Stále tak máte co ochutnávat.
Máme kávy z Etiopie, Brazílie, Hondurasu, Keni, Rwandy, Kolumbie, Peru, Nikaragui, Peru, Guatemaly, Kostariky …další země v našem kávovém atlasu stále přibývají.
Káva si po upražení krátce odpočine a míří hned za vámi.
Označení na etiketách kávových balíčků prozradí původ, oblast pěstování kávy, způsob zpracování, stupeň pražení, chuťový profil kávy, vhodné použití konkrétních zrnek a samozřejmě datum pražení.
Rozhodli jste se ochutnat?
Objednávejte na e-shopu, vyzvedávejte na KofiTrucích, v Zásilkovně nebo si voňavý balíček nechte doručit PPL službou. Znovuzavíratelné balení s ventilem udrží objednaná zrnka na cestě k vám v ochranné atmosféře v top kvalitě.
Jakou kávu zvolit pro vaši domácí přípravu?
Osvědčený KofiBlend je vhodný pro pákové kávovary.
Spojení Brazilské arabiky odrůdy Dos Santos a robusty z Vietnamu v poměru 1:1. Arabika dodává kávě jemné citrusové tóny, které podtrhuje dochuť tmavé čokolády a oříšků, zatímco robusta povzbudí vyšším obsahem kofeinu. Chuť kávy nezanikne ani v mléčné pěně cappuccina. Klasika, kterou máte tak rádi!
Jednodruhová Arabika KOFI KOFI pražená na espressa vás nikdy nezklame v domácím kávovaru nebo mokka konvičce.
Pokud fandíte ovocnějším tónům, je to pro vás jasná volba!
Výběrové kávy uspokojí i ty nejnáročnější, pro které nejsou alternativní přípravy tajuplnou discilínou. Hlídejte si limitované edice káv pražené světleji na filtry a ochutnejte i doma skvělé kávy ze zajímavých destinací. Zastánci fitrované kávy z V60, chemexu, frenchpressu, aeropressu toho o kávě vědí hodně, jsou vybavení a nebojí se experimentů. Nuda vyloučena. 🙂
Přejeme vám, ať vám šálek kávy voní a chutná.
Vaše pražírna KOFIROASTERY.